Mums!!
Men det blev bara några få bitar, det är ju så sjukt dyrt med naturgodis. Så dom är nog snart slut! =) Smask smask!!
Kvällsmys!
Jag fryser, är lite småhungrig och sugen på nått gott. Va passar då inte bättre än en "varma koppen"?? Eller "Cup A Soup" som Knorrs variant heter.... =) Så gott!! Mums! Vattenkokaren är igång, så snart ska jag smaska på en "blomkål & broccoli" kopp! De är myskväll de!!! =)
Äggmacka!
Kokade ägg, tinade upp tre GI-rutor, tog fram äggdelaren... Men!! Vart fan e kaviaren??? Satan!! Man MÅSTE ha kaviar på äggmacka, annars försvinner ju hela poängen! Så den här dagen började ju sådär bra...
Så ska det se ut!! =(
Mysa!
Mys pys deluxe! ^^
Sen ska man dricka nått varmt, typ en kopp choklad... =) Jag dricker ju varken kaffe eller te. (Barnrumpa) Men igår köpte jag faktiskt Geavalias "Cappuccino special" med toblerone smak. Förutom att jag tog för mycket vatten (tror jag) så va den helt ok! Kändes lyxigt och jätte mysigt. Tihiii... ^^
Förutom toblerone så finns det även marabou, daim och premium. Har du smakat någon?? Vilken är i sånna fall DIN favorit??
Cotti Frutti
Någon mer än jag som har testat Valios nyhet Cotti Frutti?? SÅÅÅÅ jävla äcklig... BLÄÄÄ!! Borde förstått det redan innan jag smakade, eftersom dom blandat yoghurt och keso. Usch!! Inget att rekommendera... =/ Åt en sked av varje smak, resten fick M äta upp. Hehe... =)
Kanelbullens dag!
Ni har väl inte missat att det är ♥kanelbullens♥ dag idag?? Joho då... Tänk att en bulle får en egen dag i den svenska almanackan! Rätt coolt faktiskt... =) Fast semlan har ju oxå en egen dag, så why not??
Själv hoppar jag nog över bullen i år, och ersätter den med ett äpple i stället. =( Men ska jag va ärlig så är jag inte så förtjust i bullar... Jag är mer ett kakmonster! =) Gärna kakor med choklad på, smask!
Men för er som ändå känner för att hedra kanelbullen följer här ett recept!
Till degen behövs:
Till fyllningen behövs:
Samt 1 ägg att pensla bullarna och pärlsocker att garnera dom med.
Smula ner jästen i en degbunke.
Smält matfettet och tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, 37 grader.
Rör ut jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan resten. Tillsätt salt, socker och kardemumma och rör om.
Använd gärna elvisp med degkrokar eller hushållsmaskin för att arbeta in allt vetemjöl i degen. Degen ska bli mjuk och smidig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt.
Gör fyllningen. Rör ihop matfett, socker och kanel.
Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 20 x 50 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop. Skär ca 1 ½ cm tjocka skivor och lägg dem i bullformar med snittytan uppåt.
Låt jäsa ca 30 minuter.
Vispa upp ägget med vanlig visp och pensla försiktigt på bullarna (inte trycka hårt).
Strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 8-10 minuter.
Middagstips!
För att det ska räcka till ca 4 personer behövs:
2 laxfiler
2 torskfiler (går bra med annan vit fisk oxå)
1-2 nävar skalade räkor
1 stor gul lök
1-2 gula paprikor
2 vitlösklyftor
2 msk hackad dill
vitt vin (tex. "california white")
Hummerfond på flaska (tex. "touch of taste")
Minimat
Cremefraiche
Skär upp fisken, löken och paprikan i "munstora" bitar. Häll upp ca 2msk olja i en stor kastrull och fräs lök och paprika tillsammans med pressad vitlök. När det fräst i några minuter häller du på vinet. Jag brukar ta en halv LITEN (370ml) flaska, skulle tippa på att det är ca 2-3 dl. När det fått fart och börjar små puttra häller du i cemefraichen, ca 2,5 dl (en liten burk). Rör om lite och häll sedan på minimaten och hummerfonden. Ca 4-5 dl minimat och hummerfonden tar jag ungefär en halv flaska. Sedan får man smaka sig fram, om det behövs mer eller mindre av nått. (Mindre är svårast, ha ha...)
Låt soppan koka upp och tillsätt sedan fisken och dillen, låt det sedan koka i ca 8-10 minuter beroende på hur stora fiskbitarna är. Strax innan servering häller du i räkorna, som bara ska värmas upp. Om dom kokas blir dom sega och studsar i munnen.
Serveras med vitlöksbröd och aioli.... Dricker själv inte vin men rekomenderar ändå ett torrt vitt vin att avnjuta denna underbara soppa med.
Smaklig måltid... =)
Idag är det FREDAG! =)
Men fredag är ändå den dagen som känns bäst
Ge mig då kyckling, det gillar jag mest
Kyckling på fredag, det enda jag vill ha
Kyckling på fredag, då mår man riktigt bra
Kyckling på fredag, vad var det jag sa?
Jag vill ha fredag idag!
Och det ÄR ju fredag idag... Tjohooo! Göttans värre... MEN, nån kyckling blir det tyvärr inte =( den va slut! Så de blir typ tonfisksallad att ta me till jobbet. Och enligt Jessica Simpsons är det ju inte sååå stor skillnad, eller?? Hmm...
"Is this chicken, what I have, or is this fish? I know it's tuna, but it says
'Chicken by the Sea.'" Ha ha ha...
Stackars (?) tös, det kan inte va lätt att vara en bortskämd snorunge.
Godis!!
=( Inte lika kul. Så ja ska nog ta en verktablett och gå och lägga mig... Go natt!
Sorry för den kassa bilden... (mobil bild)
Popcorn!
Imån är jag ledig, då är det promenad och läkarbesök som gäller! Tjohooo... Nån som vill me på en promenad eller?? Just tell me i så fall! =)
Mätt!
Smask!! =P
Nu ska ja slänga mig på soffan och kolla på Idol... Alltid lika kul och se andra människor skämma ut sig! *asg* Adios så länge!! =)
Tacos!
Efter en dag på jobbet kom jag hem och va hungrig. Då hade älsklingen lagat tacos åt oss... =) Han e den sötaste! De va jätte gott, smask! Tacos kan man nog aldrig äta sig less på... De är så himla gott! MUMS! =) Så nu är jag propp mätt och ska slå mig ner i soffan bredvid darling och kolla på film, igen... ^^
Gott gott!!
GOD morgon!
Idag är jag magsjuk och hemma från jobbet, så egentligen är det ingen "god" morgon... Utan en rätt jobbig och lite smärtsam morgon. =(
Vågar knappt äta nått eftersom det kommer ut rätt snabbt, i en annan färg och form... Hmm! Mer än så behöver jag nog inte skriva för att du ska förstå...?
Men man ska ju tydligen dricka mycket när man är magsjuk. H2O i all sin ära, men jag va sugen på nått annat... Och så blev det!
Nyttigt och mycket gott!! =) GOD morgon!
Stackars fötterna!
Efter en tillräckligt låååång promenad kom Jessica (som är hemma från Kristiansrad några dagar) och hämta mig. Vi åkte till Allum och kikade lite... Men jag gick mest och gnällde över min tå. Ha ha ha!
Slutade med att jag köpte; blonderingsmedel, mascara och en fotcreme. -För mina sista pengar! Tur att lönen kommer på fredag.... =)
Nu är maten klar och jag är as hungrig, så de blir att mumsa i sig den. =) Som idag består av kokt kyckling och brocolli med råris, keso och rivna morötter. Toppat med lite solrosfrön... MUMMA!!
Miniskiva! =)
Jobbade på och dagen gick i hyfsat bra tempo. Och till slut va de dags att stämpla ut för även bli hämtad av älsklingen. Tihii... (Han e sååå söt! -Och bara min!)
Min moster fyllde år i förgår och hade bjudit släkten på kräftskiva idag. Men eftersom jag jobbade och inte kände för att stressa ihjäl mig tackade vi nej. Så vi (jag och M) hade en liten "miniskiva" här hemma för oss själva. Vi köpte "bara" sånna där frysta, billiga kräftor... Men de slank ner ändå kan ja lova! =) Dränkte dom i aioli och la dom på rostat bröd. Mumma!! =)
Så ner är man mätt och belåten och sitter och smuttar på en Xide® cactus/lime... Lovely!
Vi tänkte dra in en sväng på kalaset, eller kulturfestivalen som dom döpt det till i år. Men jag tror inte jag pallar att trängas med 500.000 andra göteborgare på en yta som e lika stort som min lägenhet (77kvm). Plus att jag ska jobba imån, börjar iof inte fören 12.00, men ändå!
Så nu blir det la att slänga sig i soffan och glo på film!! *HuzzaH*
